La Florianita: Un legado de amor y pasión

Nace de la fusión de dos mujeres excepcionales que marcaron mi vida de manera indeleble. Doña Floriana, mi abuela, me enseñó a amar las plantas y las flores, especialmente las rosas, sembrando en mí una semilla de pasión que floreció con el tiempo. Anita, mi nuera querida, me transmitió su amor por la cocina y la pastelería, compartiendo conmigo su secreto para hacer que cada plato sea una obra de arte: amor, dedicación y un toque personal.

La comida es más que una simple combinación de ingredientes; es una forma de transmitir amor y cuidado a quienes la disfrutan. Es compartir una parte de nuestra esencia y hacer que cada bocado sea una experiencia única. Las flores, con su infinita variedad de aromas, colores y sabores, son la expresión más trascendente de belleza en la tierra.

En La Florianita, nos sumergimos en la experiencia de la gastronomía con flores, creando un proyecto irreverente que combina tradición e innovación. Únite a nosotros en este viaje culinario y descubre la magia de la fusión entre flores y sabores